看板食材で選ぶ
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野菜系
"能登野菜"
Calie☆（キャリエ/表参道・渋谷）
産地との強い絆による最高の食材で美味かつ麗しい盛付の一皿を提供。それはまさに「宝」。
味・食材 
コスパ
居心地 アクセス 
フードメニュー数
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"大長茄子"
sakanochica☆（サカノチカ/渋谷）
文字通り道玄坂脇の地下の小さな店。しかしつまみの盛付けは美しく大変美味。
味・食材 コスパ
居心地 アクセス
フードメニュー数 
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"三浦野菜"
かまくら ふじい☆（鎌倉）
「三浦野菜」をはじめ食材にこだわり、リピート客続出の隠れ家的和食店。破格のコスパ。
味・食材 コスパ
居心地 アクセス
フードメニュー数
ドリンクメニュー数 
"自然栽培野菜""有機野菜"
Teppen 85 BAL☆（三軒茶屋）
オーガニックワインに野菜中心のタパス、そして看板の肉料理が味わえる。カウンター中心。
味・食材 コスパ
居心地 アクセス
フードメニュー数
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魚系
"国産鰻"
ひよしのえんがわ☆（日吉）
うなぎをはじめとしたこだわり食材と厳選された日本酒、焼酎を気軽に楽しめる。
味・食材 コスパ
居心地 アクセス
フードメニュー数
ドリンクメニュー数
"マグロほほ肉"
sakanochica☆（サカノチカ/渋谷）
文字通り道玄坂脇の地下の小さな店。しかしつまみの盛付けは美しく大変美味。
味・食材 コスパ
居心地 アクセス
フードメニュー数
ドリンクメニュー数
"天然魚介（西日本産）"
Teppen 85 BAL☆（三軒茶屋）
オーガニックワインに野菜中心のタパス、そして看板の肉料理が味わえる。カウンター中心。
味・食材 コスパ
居心地 アクセス
フードメニュー数
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"三陸魚貝"
Alma(アルマ/恵比寿）
三陸を中心に東北の食材を活かしたイタリアンを気軽に楽しめる。ワインの目利きも確か。
味・食材 コスパ
居心地 アクセス
フードメニュー数
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肉系
"熟成黒毛和牛"
ひよしのえんがわ☆（日吉）
うなぎをはじめとしたこだわり食材と厳選された日本酒、焼酎を気軽に楽しめる。
味・食材 コスパ
居心地 アクセス
フードメニュー数
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"短角牛・放牧牛""エゾ鹿""佐助豚"
Teppen 85 BAL☆（三軒茶屋）
オーガニックワインに野菜中心のタパス、そして看板の肉料理が味わえる。カウンター中心。
味・食材 コスパ
居心地 アクセス
フードメニュー数
ドリンクメニュー数
鴨しゃぶ
吟醸料理 そば ふくろう☆（池袋）
数多くの日本酒とそれに合う蕎麦、蕎麦前を堪能できる。吟醸の酒は全てワイングラスで提供されるなど、こだわり派も納得のお店。
味・食材 コスパ
居心地 アクセス
フードメニュー数
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"東京軍鶏" "讃岐コーチン"他
たけはし（六本木）
６種の地鶏をそれぞれに合った調理法で堪能できる名店。こだわりのワインとの相性も良い。
味・食材 コスパ
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フードメニュー数
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"伊豆牛"
EastHills（イーストヒルズ/伊豆高原）
伊豆牛を使ったランチプレートが美味でサイコロステーキは絶品、品数豊富。徒歩、
味・食材 コスパ
居心地 アクセス
フードメニュー数
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恵比寿・代官山
神楽坂
新宿・四谷
渋谷・青山